Athena's Blog

Có lẽ rất nhiều bạn vẫn còn lạ lẫm với cái tên CHIA - một loại hạt có hình thức giống như hạt é, hạt mè và có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Hiện nay, hạt Chia được giới y học và dinh dưỡng học xếp loại là một trong những thực phẩm giá trị bậc nhất cho sức khỏe con người, với các đặc điểm nổi trội là giàu omega 3 và canxi cũng như các vitamin và khoáng chất có lợi khác. Hạt Chia là một loại thực phẩm, được hấp thụ vào cơ thể người qua con đường ăn uống tự nhiên, rất dễ chế biến cùng nhiều món ăn, thức uống. Với các tác dụng phát triển não bộ, chống lão hóa, tăng cường thể lực và sức đề kháng, hạn chế bệnh tim mạch và tiểu đường, chống béo phì, lợi sữa, phục hồi sức khỏe sau chấn thương..., hạt Chia phù hợp với nhiều đối tượng như trẻ em đang độ tuổi phát triển, người già, người bệnh, phụ nữ có thai hoặc cho con bú, và cả người bình thường.

Hẳn là ai cũng biết vitamin đóng vai trò rất quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe và tăng cường sức đề kháng, đặc biệt đối với trẻ nhỏ đang trong độ tuổi phát triển. Tuy nhiên, không phải ai cũng có chế độ ăn uống hợp lý đáp ứng lượng vitamin cần thiết cho cơ thể, nhất là trong thời buổi thức ăn công nghiệp đang hiện diện ngày càng nhiều trong mỗi gia đình. Trong bài viết này, mình đề cập một số tác dụng của vitamin và khoáng chất cũng như các cách bổ sung vitamin và khoáng chất cho gia đình.

- Con gái yêu, hôm nay mẹ sẽ kể cho con nghe một câu chuyện cổ tích của Ý, có tên là "Số phận độc ác".