Powered by Blogger.
RSS

Nghệ tây (Saffron)

Sáng thứ Bảy khoe cây nghệ tây chồng mua củ bên Mỹ về ươm trồng cho ra hoa và tặng vợ.


Ở phương Tây, khi mùa đông về, khắp nơi phủ tuyết trắng xóa và cây cối trụi lá trơ cành, thì có một loài cây vẫn nở hoa rực rỡ làm sáng bừng cả mùa đông giá lạnh, đó chính là nghệ tây.

Nghệ tây có tên tiếng Anh là Saffron, hay còn gọi Saffron crocus, là một loại cây gia vị cực kỳ quý. Saffron spice được xem là loại gia vị đắt nhất thế giới. Không những vậy, hoa nghệ tây - thường là hoa tím - thật đẹp và lãng mạn. Hoa nghệ tây tượng trưng cho sự dịu dàng tế nhị.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Quả bơ - nguồn dinh dưỡng tuyệt vời

Trẻ con ăn gì cho mau lớn, phụ nữ ăn gì cho đẹp da, người già ăn gì cho khỏe mạnh? Câu trả lời chung là: ăn BƠ đi. Tất nhiên là có rất nhiều sản phẩm tốt sức khỏe và sắc đẹp, nên cần phải phối hợp hài hòa. Riêng quả bơ thì rất chi là nhiều công dụng. Mùa bơ chín, hãy tranh thủ ăn sinh tố và salad bơ hàng ngày. Trái mùa hoặc lúc không sẵn trái tươi thì dùng dầu quả bơ (avocado oil).


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Ký ức Nha Trang

Tôi đi Nha Trang lần đầu khi còn là sinh viên, vào những ngày hè đầy nắng. Trong mắt tôi, Nha Trang thật bình yên và dịu dàng, biển sâu và xanh thẳm. Những lần trở lại sau đó, Nha Trang cũng không có nhiều khác biệt. Còn nhớ năm Anh Thi 2 tuổi, vợ chồng và con gái la cà Nha Trang ăn hải sản, tắm biển đảo, tắm bùn khoáng... thì Nha Trang vẫn chỉ là một thành phố biển êm đềm mà thôi.

Bẵng đi gần chục năm mới quay trở lại, thành phố đã khác xưa nhiều quá. Nắng vẫn vàng và biển rất xanh, nhưng sầm uất hơn nhiều.


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Citric Acid và những ứng dụng trong gia đình

Citric Acid - phiên âm tiếng Việt là axit citric hay còn gọi là axit chanh - là một loại axit hữu cơ tồn tại trong rau quả, đặc biệt là các loại cam, chanh... Axit citric có rất nhiều ứng dụng trong gia đình như làm phụ gia thực phẩm, làm chất bảo quản tự nhiên, tẩy rửa an toàn, làm mềm nước... Axit citric là một thành phần đến từ thiên nhiên, vì vậy an toàn cho sức khỏe. Axit citric cũng được ứng dụng nhiều trong công nghệ sinh học và dược phẩm.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Mè đen

Mè đen thơm ơi là thơm. Mè đen lại cực tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, phù hợp với nhiều đối tượng. Vậy nên trong nhà mình có nhiều sản phẩm handmade từ mè đen: dầu mè đen nguyên chất, bột ngũ cốc có mè đen, mè đen rang chín để pha trà, mè đen xay sấy để đắp mặt và tắm thơm... Với phụ nữ và em bé, càng nên có mè đen trong nhà.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Quà tặng mùa thu

Những chai siro chanh đào do chính tay mẹ làm được thắt nơ và đóng hộp quà duyên dáng, trở thành món quà đặc biệt cho dịp thu đông.

Đó có thể là quà tặng cho thầy cô giáo của con nhân dịp 20-11, là quà tặng cho bạn bè, người thân khi có dịp ghé thăm, là món quà dịu dàng cho trẻ nhỏ để bảo vệ sức khỏe khi gió mùa sắp sửa ùa về.

Con gái bảo: "Yêu lắm món quà từ bàn tay mẹ".

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Đảo xanh

Tôi đến Phú Quốc vào những ngày đầu tháng 11, đúng vào dịp khai trương Vinpearl và khánh thành đường bay Phú Quốc - Singapore. Ấn tượng về vùng biển đảo xinh đẹp này là một màu xanh ngút tầm mắt: xanh của nước, của mây trời, của cây lá trải suốt những con đường. Trời mùa thu đẹp quá!


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS