Monday, July 21, 2014

Nguyên liệu làm món tráng miệng tại nhà

Những món tráng miệng thơm ngon bổ dưỡng do chính những thành viên trong gia đình thực hiện là điều mà ai cũng thích, vừa có giá trị kết nối tình cảm, tạo không khí đầm ấm, vừa đảm bảo dưỡng chất và vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, vì nhiều lý do khác nhau như không có thời gian, thiếu nguyên liệu, chưa tự tin vào tay nghề... mà chúng ta tạm bỏ qua thú vui lành mạnh này. Hôm nay, mình chia sẻ một số nguyên liệu làm món tráng miệng tại nhà, đảm bảo hội đủ 5 tiêu chí: nhanh gọn, dễ làm, ngon miệng, an toàn và tốt cho sức khỏe.

Monday, July 7, 2014

Tinh dầu tràm

Bài này viết từ 23/10/11. Hiện mình đang có dầu tràm xịn nên kéo lên. :)

--------------------------
Nếu có dịp đi Huế, trên con đường về biển Lăng Cô (Quốc lộ 1A), bạn sẽ ngửi thấy thoang thoảng hương tràm lan trong gió. Đưa mắt nhìn quanh sẽ thấy những vườn dầu tràm xanh ngắt cùng những tấm bảng đề "dầu tràm nguyên chất" dựng bên đường. Đó chính là cái "lò" dầu tràm không chỉ của riêng Huế mà của cả nước.

Dầu tràm có công dụng gì mà được mọi người "tín nhiệm" như vậy?

Thực tế, dầu tràm nếu được chưng cất đúng chuẩn, đảm bảo là tinh dầu nguyên chất thì có rất nhiều công dụng, đặc biệt tốt cho sức khỏe mẹ và bé cũng như cả gia đình. Nhà có bé nhỏ nên có sẵn một chai dầu tràm trong nhà, biết sử dụng đúng cách thì có thể an tâm miễn nhiễm các thứ bệnh về đường mũi họng cho bé, ở những vùng khí hậu khắc nghiệt còn có thể giúp bé chống chọi bệnh tật suốt cả mùa đông lạnh. Mình sẽ liệt kê một số công dụng và cách dùng dầu tràm để các bạn tham khảo thêm.

Thursday, July 3, 2014

Mở shop

Mình đến với kinh doanh hết sức tình cờ, không hề liên quan gì đến những kinh nghiệm nghề nghiệp cũ, vậy mà bén duyên lúc nào không hay, thấy yêu thích và tâm huyết. Tính mình thích tìm tòi, nghiên cứu và thử nghiệm sản phẩm, chia sẻ niềm vui nho nhỏ với bạn bè, nên việc kinh doanh cũng thể hiện cá tính của chủ nhân, rất vui là luôn được nhiều người ủng hộ trong thời gian qua. Để thuận tiện cho việc giới thiệu những sản phẩm yêu thích đến mọi người, mình quyết định vừa kinh doanh online vừa mở shop. Các sản phẩm được bán trên muasamhangmy.comhuongvixanh.com giờ đã có mặt tại shop Hương Vị Xanh - 212B/18 Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1, TPHCM. Thân mời các bạn ghé thăm.

Tuesday, June 10, 2014

Chị và em

Thời gian trôi nhanh thật, Anh Thi 11 tuổi và Kitty 3 tuổi rồi...

Ảnh chụp hôm qua, ngay trong khuôn viên khu nhà.

Monday, June 9, 2014

Review: máy rửa mặt và chăm sóc da

Bài này mình viết cách đây gần 2 năm (thứ Bảy ngày 25/8/2012), nay đã qua một thời gian dài trải nghiệm các loại máy khác nhau cũng như ghi nhận ý kiến các bạn đã mua máy, mình edit lại để có cái nhìn toàn diện hơn về máy rửa mặt.

Lợi ích của máy rửa mặt thì chắc khỏi phải bàn nhiều. Ai cũng cần có một làn da sạch hết. Da có sạch thì mới giảm nguy cơ bị mụn và hấp thu kem dưỡng da tốt hơn. Rửa bằng tay thì khó mà sạch được dù mình cứ cảm tưởng là sạch rồi. Vì vậy nên việc sắm cái máy rửa mặt trong nhà là cần thiết. Tùy theo nhu cầu cá nhân và tình hình tài chính mà quyết định sắm máy nào. Trên thị trường có rất nhiều loại máy khác nhau, ở đây mình chỉ nhận xét 6 loại máy hot nhất hiện nay là Neutrogena Wave Sonic, Neutrogena Wave Power, Neutrogena Microdermabrasion, Olay Pro X, Spa Sonic Face & Body và Clarisonic Mia 2. Tất cả những máy này đều được nhập từ Mỹ và có trên trang muasamhangmy.com.

Tuesday, June 3, 2014

Bảo vệ làn da mùa hè

Mùa hè đến cùng nắng vàng, biển xanh và những hồ bơi mát rượi. Mùa hè gắn với những chuyến du lịch, chơi thể thao và bơi lội ngoài trời. Mùa hè đem lại bao niềm vui nhưng cũng gây bao nỗi lo "bảo tồn" nhan sắc và sức khỏe, nhất là với phụ nữ và các bé nhỏ. Mình chia sẻ một số kinh nghiệm kèm review những sản phẩm đã trải nghiệm trong việc bảo vệ làn da, mái tóc vào mùa nắng nhé. Những sản phẩm này đều có ở muasamhangmy.com.

Monday, May 19, 2014

Sữa chua nấm Kefir

Nhiều bạn hỏi mình, men sữa chua Yogourmet (Canada), giữa men Probiotics và men Kefir thì cái nào ngon hơn, cái nào tốt hơn. Thiệt là khó nói, vì mình thấy cái nào cũng ngon, cái nào cũng tốt. Cả hai có chút khác biệt nho nhỏ về hương vị và cách làm, tùy theo sở thích và thói quen từng người mà chọn thôi. Ở nhà mình thì làm song song cả sữa chua nấm Kefir lẫn sữa chua men sống Probiotics. (Mỗi ngày cả nhà tiêu thụ khoảng 1 lit sữa chua nên phải làm gối đầu mới đủ ăn.)

Vì đã có bài viết về sữa chua men sống Probiotics, nên hôm nay mình sẽ viết bài riêng về sữa chua nấm Kefir để các bạn tham khảo.

Sunday, May 18, 2014

Làm đẹp từ thiên nhiên - phần 3: gạo lứt nảy mầm

Gạo lứt nảy mầm là sản phẩm mình đã đề cập trong các bài "Làm đẹp từ thiên nhiên" kỳ trước. Càng trải nghiệm lại càng thấy mê, nên hôm nay phải dành một bài riêng để viết về em ấy.

Gạo lứt là gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu chứ chưa xát bỏ cám gạo, vì thế rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là các sinh tố và nguyên tố vi lượng. Gạo lứt khi được ngâm nảy mầm trong 22 tiếng lại còn tốt hơn cả gạo lứt thường. Nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản cho thấy các enzyme ngủ trong hạt gạo khi ở trạng thái nảy mầm sẽ được kích thích hoạt động và cung cấp tối đa chất dinh dưỡng. Gạo lứt nảy mầm cũng có hàm lượng chất xơ, vitamin và chất khoáng cao hơn so với gạo lứt thường.

Sáng uống trà gạo lứt nảy mầm rang cho ấm bụng, tối đắp mặt nạ và tắm bằng bột gạo lứt nảy mầm sấy để dưỡng da, tận hưởng cái hương vị nồng nàn của hương đồng gió nội, thích thế chứ.

Sunday, April 27, 2014

Mùa sen lại về

Một mùa sen nữa lại về.

Đi đâu cũng thấy sen. Buổi sáng ra đường là gặp những chiếc xe chở sen đi bán dạo, người ta cài hoa đều tăm tắp vào cái "nón" lá sen, có khi xếp cánh gập cánh xòe. Trong công viên nhà mình, sen trắng sen hồng đua nhau nở, hoa súng cũng khoe màu trắng tinh khôi.

Mình thích hoa sen, vì nó làm cho tâm hồn mình tĩnh lặng. Mình thích hương sen, vì mùi hương ấy thật tinh khiết và dịu dàng. Trong nhà có chai sữa tắm hương sen Lào của Yves Rocher, mùi yêu làm sao.

Mình thích những buổi chiều khi hai con đi học về, cả nhà cùng nhau đi dạo giữa 2 hồ sen nở, và những buổi sáng cùng con gái bé chơi xe đạp tắm nắng mai giữa thoang thoảng hương sen.

Nghe chừng, hương mùa hè đã ngát trên bàn tay.

Friday, April 25, 2014

Làm đẹp từ thiên nhiên - Phần 2: nguyên liệu

Nối tiếp bài Làm đẹp từ thiên nhiên & chút tâm tình về đồng quê Việt, mình viết phần 2 để trình bày cụ thể hơn về các loại nguyên liệu và giá cả vì nhiều bạn cũng quan tâm.

Xin nói rõ thêm, sản phẩm của mình là sản phẩm handmade, làm theo phương châm "gia đình bạn cũng như gia đình mình", nguyên liệu chọn lựa rất kỹ, các khâu trồng trọt, chế biến cũng rất cẩn thận và sạch sẽ - chấp nhận năng suất thấp miễn chất lượng cao, do đó không thể cạnh tranh với giá thị trường như sản phẩm công nghiệp được. Bù lại mình hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.